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    穿到中世纪当牧师

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    第59节
      哈,真不愧是主教老爷请客的食物,两?碗都是加了盐、加了油的美味,把它们倒进?自家稀薄的粥水中,大家木碗里的食物就稠了很多,也多了几分咸味。
      布莱德尔对坐在一边的长子说?:“艾克,时间不多了,你快点吃,吃完你就去?畜牲棚拿一捆干草到份地,我现在就去?林地捡一筐树叶过?去?,我们要赶紧把泥土堆好,烧一点肥料出来犁进?份地里。”
      艾克在吃饭的时候,就已经听?自己的父亲说?过?教士老爷烧土粪,然后在冬天种出植物的事了,可即便是这样,他还是忍不住问道:“父亲,我们真的要烧吗?这样的肥料真的有用吗?万一没?用,还把麦子种坏了怎么办?”
      “哈,如果?是别的老爷说?肥料可以烧出来,那我肯定再看看的……”布莱德尔神情严肃地说?:“但?是这次不一样,说?出这个?办法的人是自由民出身的乔里教士,是那个?发现新粮食,想?出了盘火炕的乔里教士!”
      “那你真的相信他?”
      布莱德尔伸手敲了长子一记脑袋,“怎么不相信?乔里老爷能从一名自由民变成一位教士老爷,那他肯定是受到圣主眷顾的,最重?要的是,要是他弄出来的东西不好,那堂区的老爷们又怎么可能会?同意他加入教会??”
      第89章 午宴
      “哦?”坐在乔里?前面的索罗牧师脸色惊讶,追问?道:“你还替你的侍从治好了瘸病?他被木棒打断腿骨的瘸病已经完全治好了?”
      “是的,已经?治好了,达伦现在已经能像以前一样走路了,平时也?不会?出现腿痛的后遗症,确实是完全痊愈了。”此时乔里正和其他参加宴会?的人围着一张椭圆形的长桌坐着,桌上还铺着一块针脚细密,颜色洁白的亚麻桌布,每个人的面前都放着银盘、木碗、陶碟、餐刀等一套完整的餐具。
      盖亚主教为乔里举办的这个接尘宴,来的人当然是堂区有头有脸的人物,尤其是堂区那三位专精治疗的高级牧师,他们一落座就很热情地跟乔里?交谈,谈论的话题当然离不开乔里?提出的草药治疗术,以及他用这个治疗术治好的病例。
      乔里?这?时候,给索罗牧师补充一句,“不过?使用这种木板绑住的接骨治疗方法,一定要?对准断骨的位置,位置对不上的,骨头可能会?长歪,到时候就会?影响走路,所以这种治疗方法最好在腿骨断成了两段才能使用,要?是腿骨分裂了几段,断得碎碎的,那就不能这样治了。”
      听了乔里?的解释,众人思索一番后,都觉得有点道理,而那三位专精治疗的高级牧师也?明?白了这?种?接骨治疗术不是那么容易学的。
      先不说他们能不能判断骨头到底断成了几块,断在什么位置,就算搞清楚了,又要?怎么完美无缺地接准断骨的位置?
      要?知道骨头这?玩意,藏在皮肉下?面,大家又没有透视眼,谁能看得出里?面的骨头伤在哪里??
      可不是谁都能像乔里?教士这?样好运,随便?用手摸一摸,就能清清楚楚地搞明?白断骨的位置,并且把它完整地对准接好的。
      所以给病人施加这?个接骨治疗术,不但?需要?牧师拥有相关的接骨经?验,还需要?圣主赐予的幸运。
      而乔里?教士就是大家公认的,得到圣主眷顾的幸运儿。
      同样专精治疗术的伊万牧师思索之后,抬头看向坐在斜对面的乔里?:“不过?,乔里?教士,你刚刚说的后遗症?那又是什么?”
      “后遗症就是……”乔里?沉吟一下?,才想出来怎么跟大家解释这?个名词,“就是治好了身上的伤病之后,还会?留下?来的一些病痛或者损伤。”
      堂区顶层人物,实际最高掌权者——盖亚.温图尔主教坐在长桌的最前面,他听到乔里?的解释,忍不住问?了一句:“那我以前受过?伤的腿,现在一到天冷的时候,就会?觉得腿痛,那也?是后遗症了?”
      乔里?缓缓地点头,“我想……应该是的。”天气变冷,腿感到疼痛的原因有很多,有可能是因为腰椎间盘突出引起的坐骨神经?痛,也?有可能是因为类风湿关节炎。
      而像盖亚主教这?样因为腿受过?伤,天气转凉就会?感觉疼痛的,那就应该是因为受伤的腿留下?了后遗症,虽然当时基本?治愈了伤腿,但?也?留下?了免疫性的损伤,它在受凉或者潮湿的时候会?促使炎性的介质释放,腿就会?出现疼痛的感觉。
      盖亚主教接着问?乔里?:“那你觉得应该怎么治我这?个后遗症?”
      乔里?适时地表现出为难的样子,“呃……主教大人,我还没有治过?像你这?样病症,一时之间也?没办法给出什么好的草药治疗方法,不过?,如果你是因为天冷就觉得腿痛的话,或许可以试试多给腿保暖,尽量不要?让它受凉,例如腿上穿厚一点的裤子,平时也?可以用热水泡泡脚。”
      “没关系,你确实没治过?这?样的病痛,不知道也?没关系,至于你后面的建议……或许我该试一试。”盖亚主教想了想,说:“乔里?教士,因为你之前弄出来的火坑,我整个冬天都感到很暖和,腿也?不像以前那样疼得厉害。”
      坐在盖亚主教下?首的是两位堂区执事,他们也?跟着附和,“试试也?好,主教大人,说不定这?个办法真的有用呢。”
      两位堂区执事的下?侧,坐着四位高级牧师,其中的舒尔曼牧师问?乔里?,“乔里?教士,我在羊皮卷上看到一株草药,你把它取名叫三七,还在草药图案下?面标注了它的功效是快速止血。这?种?可以止血的草药,你能不能多种?一些?等它结出种?子的时候,可不可以分我一点?”
      乔里?点点头,飞快地答应道:“舒尔曼阁下?,这?个当然可以。”
      “这?真是太感谢你了,乔里?教士。”舒尔曼牧师真诚地说:“只要?这?种?草药真的能快速止住流血,那堂区的士兵就不需要?用烙铁烫伤口来止血,也?不会?因为伤口溃烂,而要?切掉胳膊或是小腿了。”
      舒尔曼牧师就是专门给人治疗外伤的,尤其经?常给士兵治疗兵器造成的伤口,最常用止血方法就是用烙铁烫流血的伤口,可这?种?方法会?让士兵受到很大的痛苦,而且它也?不是十分安全有效。
      听到舒尔曼牧师这?句话,乔里?不禁对这?里?的士兵产生很大的同情,他对舒尔曼牧师说:“舒尔曼阁下?,等我种?出了三七的种?子,除了种?子之外,我会?把种?植方法和使用它止血的方法也?都写在羊皮卷上送给您。”
      “这?、这?实在太好了,乔里?教士,真是拜托你了。”
      随着舒尔曼的话声刚落,十几名低级侍从排成两个队伍,他们端着属于第?一道菜的各种?菜肴,依次走进宴客厅。
      领头的侍从官走到距离餐桌不远的位置站定,大声喊出属于第?一道菜的菜品名字,“各位老爷,今天午宴的第?一道正菜是姜黄鸡蛋馅饼、牛奶燕麦粥、杏仁豆子汤和蜜汁萝卜。”
      中世纪的宴会?大餐基本?都会?有好几道菜组成,而一道菜一般都有好几种?不同的菜品。在上宴会?大餐的正菜前,通常会?先上一道甜品给客人们享用,为的就是激发客人的食欲,乔里?刚刚的确吃了一道蜂蜜果脯。
      而宴席的第?一道正菜则通常是由?粥汤、馅饼或者蔬菜组成,现在上的菜也?符合这?个选菜范围。
      至于分餐的礼仪,侍从们分餐的次序是按照地位高低来进行分配的,他们首先分的就是站在堂区顶层的实权人物——盖亚主教,只有他这?个身份最高的人,才能让侍从直接把菜品盛放到他的碗碟里?。
      其次就轮到两位堂区执事,四位高级牧师,这?几位堂区的高层神职人员。
      乔里?坐在索罗牧师的下?方,正对面则是他的新学生艾伯特.温图尔教士,所以当这?四位牧师用勺子从侍从端着的陶罐里?自行取用牛奶燕麦粥后,侍从就端着陶罐来到了乔里?的旁边。
      乔里?举起勺子在陶罐里?,给自己舀了半碗燕麦粥,随后的杏仁豆子汤和蜜汁萝卜,他也?只给自己舀了半碗。
      这?是因为坐在他后面的,还有保卫堂区安全的卫队长,管理堂区日?常事务的堂区管事,负责堂区具体事务的农事官、马事官、书记员等世俗官员,后面还有那么多人没有取餐,加上后面还有好几道正菜,那他根本?不用把碗碟都堆满了食物,有时候彼此?体谅,互相谦让食物,也?是用餐礼仪的一部分。
      而坐在前列的老爷们,甚至包括坐在乔里?正对面的艾伯特教士,他们在享用食物的时候,也?悄悄分出了一丝心神去观察乔里?,见他每样食物都只取了一半,大家对他的谦让表现暗暗点头,内心表示赞同。
      过?了十五分钟左右,那些低级侍从又分成两个队伍,各自端着一个陶罐进来了。
      第?二道菜是红酒酱鸡和豆瓣酱煎鱼。
      乔里?这?次也?是按照自己的食量取走肉菜的份量,就餐的时候,他会?时不时地停下?来,低声跟周围的客人交谈。
      第?二道正菜是精心烹调的荤菜,放在中世纪这?里?绝对是难得的美食,就算比不上王宫宴席,也?绝对比村庄教堂的伙食要?精致可口,如果乔里?是真正的自由?民出身,绝对不会?有这?样彬彬有礼的表现,不狼吞虎咽都算好得了。
      本?来众人都做好了心理准备,尽量忽略乔里?教士可能会?出现的那种?下?等人难看的吃相,比如侍从们过?来分餐时,他会?自行取走很多食物,又或是像饿狼一样吃个不停,喝个不停,恨不得把所有的食物一次性吃进肚子里?,又或者是咀嚼食物的时候,他会?像猪一样发出呼噜的吞咽声,又或许他会?在就餐时做出挠脸、清嗓子、打喷嚏等不雅动作……
      没想到他们幻想的这?些不雅行为通通都没有出现,相反的是,乔里?的表现如此?完美,就像是一位接受过?一套完整贵族礼仪教育的绅士。
      分餐时,乔里?会?只取一半的食物,礼貌谦让剩下?的食物给他人。
      就餐时,乔里?的举止也?十分得体,面对珍贵的肉菜,神情十分冷静,不会?把目光黏在肉菜上面,更不会?扭头偷窥邻桌的就餐姿态。
      头脑聪明?、举止优雅礼貌、懂得谦让,会?为他人着想,具有冷静和节制的良好品行……
      一个关于乔里?的美好形象悄悄地在众人心中勾勒出来,不知不觉间,他们在心里?把乔里?的位置也?拔高了不少,不会?因为他是自由?民出身,就时不时地幻想他可能会?表现出下?等人的行为习惯。
      盖亚主教放下?刀叉,看向乔里?,笑?着说:“听说乔里?教士,这?次给我们安排了两道新鲜菜品,你能跟我们说说那是什么美食吗?”
      听到主教大人的问?话,乔里?放下?手里?的叉子,回答说:“是用面粉做的两种?新面食,里?面加了豆瓣酱做主要?调料,所以叫炸酱面和肉酱包。”
      “炸酱面和肉酱包?”盖亚主教侧头看向领头的侍从官,“这?两样菜品什么时候上来?”
      侍从官微微鞠躬,回答道:“主教大人,这?两样菜品属于第?三道正菜,很快就要?上来了。”
      就在他话声刚落的时候,坐在长桌位置靠后的马事官忽然说了一句:“菜品来了,唔……它好香啊!”
      第90章 中国面食的魅力
      盖亚主教抬头,就看见侍从们捧着篮子从木门里走?进来,很快就闻到了一股若有似无的面香。
      一位侍从走到盖亚主教的身边,在篮子里取了两个肉酱包子,放到他面前的盘子里。
      包子的个头他们没有平时吃的面包那么大,大概跟成年男人一个拳头大小差不多,颜色洁白,略带微黄,还会冒热气,而热气之中夹着一股浓郁自然的小麦香味,闻起来又跟奶酪面包的香甜气味不一样。
      盖亚主教叉起一个包子咬了一口,脸上有些惊讶,他没想?到,松软的包子皮里面,居然还藏了加了豆瓣酱的肉馅。
      而且这次的豆瓣酱,味道似乎比约书亚之前的还要咸香,包子里的每一粒细碎的肉丁都浸透了豆酱的咸香,同时肉馅还伴随着?浓郁的葱香,肉馅配合着?口感松软,稍带甜味的包子皮,吃起来味道恰到好?处。
      看见盖亚主教两三?口就解决了一个包子,其他刚刚分到肉酱包的客人,也伸手去拿包子吃,没想?到一口吃下去就感受到了跟面包完全不一样的口感。
      大家平时吃的面包口感是?外壳酥脆,内里绵软香甜的,而包子虽然也有甜味,但它只是?淡淡的甜味,吃起来一点都没有黄油面包的甜腻味道,这种口感的面皮配合着?豆酱肉馅的咸鲜,可?以说是?别?有一番滋味。
      索罗牧师在吃完最后一口包子 ,就扭头问身边的乔里:“乔里教士,你这个面包是?怎么做的?口感很不错。”
      乔里早就飞快地?扫了一眼桌上的众人,看到他们都对?肉酱包接受良好?,甚至把它吃得一干二净,心里暗暗高兴,同时回?答说:“索罗阁下,这些包子是?用面粉蒸出来的,不是?用面包炉烤出来的,所?以它吃起来的口感跟面包不一样。”
      “蒸出来的?”
      “是?啊,包子是?用面粉揉成面团,再?放进铁锅里蒸出来的。”乔里神秘地?笑笑,告诉他:“当然了,里面还是?有一点窍门的。”
      听到窍门这两个字,索罗牧师倒是?没有再?追问,毕竟乔里现在是?教士了,不再?是?一个自由民,他想?出来的手艺窍门,自己并不方便追问。
      等大家吃完了包子,侍从们又去了一趟厨房端了炸酱面上来,分到大家的银盘里。
      桌上散发着?银光的盘子,里面放着?微黄色的面条和带着?油光的豆酱肉沫,肉沫剁得很碎,上面的豆酱棕黑,切得长长的面条上点缀着?清凉透明的萝卜丝和清新葱绿的豌豆芽。
      坐在长桌后面的马事官叉起面条放进嘴里,眼睛都挣大了,细碎的面条渗透了咸中带鲜的豆瓣酱,豆瓣酱在和面条搅拌在一起之前,应该跟肉沫在一起煮过,二者均匀的混合在一起,酱中有肉,肉中有酱,混合得恰到好?处。
      众人都是?第?一次吃面条,一下子就吃到这种滋味咸香浓郁的面条,于是?他们瞬间就被炸酱面征服了胃口,很快就把分到的面条吃得干干净净。
      而马事官把盘子里的面条吃干净之后,就微微把身体凑到旁边的农事官,低声问他:“奥克斯,我知?道你一向都不喜欢吃萝卜,这个面条里面放了萝卜丝,你不想?吃的话,我可?以帮你解决掉的。”
      “不用麻烦你了,我可?以自己吃。”农事官把盘子挪离马事官的位置,用叉子叉起剩下的大半炸酱面,飞快地?放入口中。
      马事官有些遗憾地?看着?护食的农事官,然后小声对?他说:“奥克斯,你说乔里教士真的是?一位自由民吗?”
      原本在知?道乔里教士给?他们安排了新的菜品的时候,马事官原本还觉得自由民出身的乔里教士,又能?弄出什么样的美食呢?
      偏偏乔里教士发现了新粮食,又精通治疗,还得到了主教大人的重视,他可?不想?得罪前途明显一片光明的乔里教士,所?以马事官一直在心里暗暗地?告诉自己,就算乔里教士请他们吃的是?下等人的食物,哪怕这些食物味道不好?,也不能?轻易地?说出来,他甚至做好?了要忍着?食物的难吃味道,脸上还要装作喜欢吃乔里教士研究出来的食物的心理准备。
      可?谁能?想?到,乔里教士随随便便请他们吃的两道菜品,味道都这么好?呢?
      农事官也吃完了盘子里最后一口炸酱面,用帕子擦擦嘴,说:“我也不清楚,不过看他就餐的礼仪比我们两个的还要好?,看着?确实不像是?一位自由民。”
      “我也是?这么想?的,而且我听说,乔里教士的母亲原本是?切尔西村庄的人,她是?守寡后才带着?一个女儿嫁去威尔普村的。”说到这里,马事官的声音就更低了,“寡妇一向不怎么看重贞洁,你说,乔里教士有没有可?能?是?别?的老爷的私生子?”
      “嘘,你小声点。”农事官飞快地?看了乔里一眼,见他正在跟主教大人相谈甚欢,甚至还主动建议主教大人安排一个人手,说他可?以叫自己的侍从把做炸酱面和包子的手艺教授给?那人,以此回?报堂区众多老爷们对?他的照顾。
      幸好?,他们这次的座位离乔里教士离得比较远,不然被他听到马事官的话,可?就麻烦了。
      “你小声点。”农事官连忙在桌下伸手拉住马事官,“不管你是?怎么想?,怎么怀疑乔里教士的身份,都不要说出来,尤其不要在这样的地?方说出来,不要给?自己添麻烦,知?道吗?”
      “我知?道了。”马事官飞快地?抿住嘴巴,用力地?点点头。
      紧接着?,几名侍从又给?大家送来了加了蜂蜜的麦酒。
      ……
      午宴结束后,乔里回?到了房间休息,此时房间内的长桌上摆着?侍从刚刚送来的离席甜点,一小碗果脯,两个蜂蜜鸡蛋卷和一碟点心。
      乔里才刚刚吃饱,没有动桌上的甜点,只是?静静地?靠坐在椅子上闭目养神。
      几分钟后,达伦提着?一木桶温热的井水回?来,乔里让他把木桶放在角落里,又从行?李中翻出毛巾,准备一会儿给?自己擦擦身。
      达伦现在吃得好?,力气也挺大了,轻轻松松就把木桶抬到房间的角落里,他见乔里已经开始脱身上的羊皮袄子和外袍,露出纤长的手臂,眼睛微微一震,迅速低下头,问:“乔里老爷,我要不要先出去?”
      “出去?”乔里动作一顿,他又不是?要洗澡,只是?脱掉上衣擦一下身体而已,大家都是?男人,也用不着?这么避讳,就对?达伦说:“不用了,你去那边的椅子上先坐着?,桌子上的那些甜点,你顺便也帮我吃了吧,我刚刚在宴席上吃太多了,现在肚子很饱,吃不下了。”
      “您让我吃?”达伦听到乔里让他吃甜点的话,他有些吃惊,连忙摇摇头,“还是?不了,我刚刚才吃了豆子,肚子已经饱了,何况这是?你的甜点,就算你现在吃不了,留着?晚上吃也行?啊。”
      “这些甜点留不到晚上,傍晚就会有人把它换走?,晚上还会有人送来其他食物。”这些离席甜点,自己不吃的话,到了傍晚就会有侍从把它换走?,与其被侍从丢掉或者吃掉这些甜点,那还不如留给?达伦吃,好?歹他是?自己人。
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